domingo, 6 de janeiro de 2013

Em Cuiabá, Mato Grosso: rodízio de peixes na Lélis Peixaria


Rodízio de peixes!! Essa foi uma tremenda novidade para mim, e recebi a dica com muita animação, louca para ir almoçar na Lélis Peixaria, em Cuiabá, conhecer essa modalidade de rodízio. O que tenho a dizer: imperdível!! Num ambiente gostoso e bonito, que valoriza a beleza e a cultura regionais, uma equipe atenciosa traz à mesa pacu, pirarucu, pintado (meu preferido), matrinxã, arraia (delícia) e até...jacaré (que eu já havia comido nos EUA e não tinha gostado, mas em Cuiabá gostei bastante), entre outras iguarias! É assim: uma variedade de acompanhamentos é trazida, e aí os garçons passam oferecendo todos os peixes, preparados de diferentes maneiras: assados, com molhos, em feijoada (!!), empanados, com tucupi...é uma orgia gastronômica, pessoal. Mas muuuuito boa, rsrs. Integram os acompanhamentos, entre outros, arroz de alho, pirão, um purê dos deuses, feito de batata e raspas de maçã verde (!), e uma farofa típica, com banana, que só de lembrar me dá água na boca...
Abaixo, pasteizinhos de pintado e camarão (meu Deussss) e os acompanhamentos:



E tome peixe:




Meu preferido foi o pintado com crosta de castanha de caju. O empanadinho é a arraia. Geeeente...


E mais um pouco dos pratos e do ambiente muito gostoso:




A maravilhosa farofa de banana (eu já tinha comido quase tudo)


Recomendadíssimo!!

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