sexta-feira, 26 de outubro de 2012

No Chile: sorvete de lúcuma

Para adoçar a sexta, uma dica imperdível: o sorvete de lúcuma, fruta conhecida como o "ouro dos incas". Eu experimentei no Chile, mas a fruta é encontrada principalmente no Peru. É fonte de betacaroteno e rica em ferro e niacina. Eu só sei mesmo que o sorvete é uma delícia, e quem for a esses países tem que experimentar! Recomendadíssimo!! Na sobremesa abaixo (com manjar, ou doce de leite), do restaurante Castillo del Mar, em Vina del Mar, é o sorvete mais amarelinho.

Foto: Marcelle Louback

 Fonte de pesquisa: "1001 comidas para provar antes de morrer" - Editora Geral Frances Case - Sextante

Um comentário:

  1. Adoro sorvete de lúcuma, pena que nunca encontrei no Brasil...

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