sábado, 31 de março de 2012

Minha receitinha para o sábado: chá e Madredeus!


Sábado mais fresco e nublado: fiz um chá de morango, numa linda xícara. Coisa super simples, mas faz um bem danado para a alma. Simplesmente sentar e degustar seu chá, lendo um livro, o jornal... para acompanhar, sugiro a música divina do grupo português Madredeus, aqui ainda com a participação da linda vocalista Teresa Salgueiro, que depois deixou o grupo. Mesmo assim, vale muito a pena, para conhecer ou relembrar. Enjoy!!



Em Campos: degustando vinhos no Potenza!


A degustação de quinta, no Potenza, novamente conduzida por Israel Souza, da Casa Flora Importadora, do Rio de Janeiro, foi uma ótima oportunidade de conhecer excelentes vinhos, da Viña Casablanca. Produzidos em diferentes vales chilenos, de diferentes uvas, foram todos devidamente apreciados, na degustação que contou com dicas diversas de harmonização. Prato de frios, muiiita água e, depois, um jantar com lombo à pururuca (e um molho de ervas que vou te contar) e batata dauphinoise! Noite deliciosa com um grupo animado, que deixou gostinho de quero mais...olha só:





Fotos: Marcelle Louback

quarta-feira, 28 de março de 2012

Em Campos: Cardápio da semana no Potenza & Degustação de vinhos


O cardápio desta semana no Potenza está uma coisa:


Entrada:
Sopa de cebola
- 16,00
Melão com presunto de parma
-14,00
Pratos:
Penne com cubos de frango e pesto de rúcula
-26,00
Spaghetti com camarão e molho de tomate
-28,00
Risotto de grana padano, presunto de parma e nozes
-32,00
Pernil com batata dauphinois
-28,00
Sobremesa:
Petit gateau de doce de leite com sorvete
-9,00

Risotto de grana padano??? Ai, ai...e a sopa de cebola?? Adoro!

E amanhã, dia 29, é a degustação de vinhos no Potenza, tá? Começa às nove da noite! Vamos??

Degustação
  Viña Casablanca
(29/03 – Quinta- Feira)
1 - Nieto senetier brut
2 - Cefiro chardonnay
3 - Cefiro pinot noir
4 - Cefiro merlot
5 - El bosque carmenère
6 - El bosque cabernet
7 - Neblus syrah
Jantar:
 Prato de frios
Lombo à pururuca com batata dauphinoise
Preço: R$ 100,00 (pagamento antecipado)
10% de desconto na compra dos vinhos da degustação

Dica de filme: a animação "A viagem de Chihiro (Spirited Away)"


Não, não é um filme novo. Seu ano de lançamento no Brasil é 2003, mas essa animação japonesa, vencedora de um Oscar e vários outros prêmios, merece ser vista por mais pessoas. Eu já tinha o filme há alguns anos, só que sem dublagem em Português, o que dificultava assistir com a minha pequena (mesmo assim, sempre assistimos). Essa semana, porém, eu achei nas Lojas Americanas o DVD com a dublagem! Olha, recomendo muitíssimo assistir: a história da garota que entra num mundo fantástico, habitado por deuses, espíritos, feiticeiras e seres bizarros, é uma viagem visual, cheia de encantos e surpresas, que faz refletir sobre amizade, coragem, identidade, crescimento. A trilha sonora é linda, eu adoro! Recomendadíssimo! Abaixo, o trailer em Inglês:


terça-feira, 27 de março de 2012

No Chile: visitando a vinícola Concha y Toro


Sem dúvida, um programa muito comum para quem vai ao Chile é visitar suas inúmeras vinícolas, já que o país tem grande tradição e relevância na produção de vinhos (deliciosos...). Entre as vinícolas,  creio que a mais conhecida e fácil de visitar, pela sua proximidade da capital Santiago, é a da Concha y Toro, fundada em 1883 e uma das mais importantes do mundo. Fica no Vale do Maipo, a cerca de uma hora de Santiago, e é um lugar lindíssimo, que merece ser conhecido. Fizemos um tour, conhecemos o local onde se originou a lenda do Casillero del Diablo, tivemos uma mini degustação (a taça utilizada, com o nome da vinícola, é dada de presente), e, claro, fizemos umas comprinhas na lojinha simpática da vinícola. Recomendadíssimo!!






Rosas e uvas: como as rosas são muito sensíveis, dão o alerta primeiro, em caso de pragas




Dá uma super vontade de voltar...

Fotos: Marcelle Louback e Andre Uébe

segunda-feira, 26 de março de 2012

Ainda no aniversário...

Dia de mostrar delícias e destacar dois maxi colares que ganhei de aniversário, um dos colegas de trabalho e outro da prima Lu Leoback.
Primeiro, coisas gostosas: encomendei duas quiches à querida Raquel Fernandes, da Sabores Únicos Comida Congelada, parceira do blog. Uma de bacalhau e a outra de dois queijos, alho poró e tomate seco. Foram um sucesso e chegaram quentinhas, recomendo muitíssimo!! A de bacalhau estava um sonho, e é ótima opção para a Páscoa que está chegando! 

Quiche de dois queijos, alho poró e tomate seco
E os macarons de pistache da Fada do Chocolate, também parceira do blog? Maravilhosos!


Ganhei ainda dois maxi colares, ambos lindos: o da foto abaixo é de uma marca que ainda não conhecia, a Rafaela Furlanetto, presente dos meus colegas de trabalho.


O outro é da Chê, presente da Lu Leoback:


Obrigada a todos!!

domingo, 25 de março de 2012

No meu aniversário, eu usei...

...trança no cabelo!! Sim, sim, dia 24 foi meu aniversário, e eu queria muito um penteado charmosinho e descomplicado, sem cara de salão! Como eu estava numa vibe romântica e meio retrô, rsrs, e apostei num vestido da Maria Filó com carinha de antiguinho, achei que as tranças iam acompanhar bem o visual. Arrematei com batom vermelhão Ruby Woo, da MAC, e gostei muito! Ah, o penteado, com um cadinho de babyliss bem despojado, foi feito pela linda da Yarin Barreto, que vem na casa da gente cheia de ideias e faz maravilhas! Quem tiver interesse eu passo o contato, tá?


Vestido Maria Filó "Missoni feelings" e sapatilha  de glitter dourado Leeloo
Fotos da prima Lu Leoback, do blog LL! Beijos, Lu!

sexta-feira, 23 de março de 2012

Mojito e polvo na chapa!!

Duas diquinhas super rápidas, que eu não podia deixar de trazer! Uma é o Mojito do El Mexicano, restaurante na Avenida Pelinca, em Campos. Adoro esse coquetel clássico, lá de Cuba, que leva rum branco, açúcar, hortelã, limão... super refrescante e delicioso!

Mojito na blue hour

A outra dica é o polvo na chapa do restaurante Transa Louca, na Praia de Grussaí, pertinho de Campos. Tudo lá é delicioso, mas esse polvo...meu Deus! Com torradinha, textura no ponto certo, tudo de bom! Recomendadíssimo!

O polvo: bom demais!!

quinta-feira, 22 de março de 2012

Vive le macaron! E viva a uma nova parceria, com a Fada do Chocolate!

Hummm...o post está especialíssimo! E grande, mas por um ótimo motivo! A estrela é o macaron, esse doce delicioso e delicado feito com amêndoas e com recheios diversos, praticamente sinônimo de Paris! Eu comi meu primeiro macaron lá, acho que no Paul, uma padaria e confeitaria francesa que existe desde 1889! Também tem na Ladurée, na Fauchon, em vários lugares...mas, afinal, de onde vem o macaron? Ninguém melhor para responder do que a Nathália Souza Cruz, da Fada do Chocolate, que faz macarons lindos e deliciosos: "Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. Pronuncia-se: macarrôm. No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza. As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy. Após a revolução francesa, em 1789, as congregações religiosas passaram a produzir macarons fora dos conventos. Inicialmente servido como um pequeno biscoito fino, o macaron recebeu a sua versão final no início do século XIX, quando o patisseur Pierre Desfontaines - da famosa Ladurée, de Paris - uniu os dois pequenos discos, colocando cremes especiais entre eles". 
Eu realmente adoro essas delícias, e trouxe umas fotinhas para compartilhar com vocês. Primeiro, o macaron de pistache do Paul (pistache é o meu sabor preferido, e esse era graaande...):


Agora, os da Fauchon, templo da gastronomia parisiense. E a loja, ao lado da Igreja Madeleine, é linda! Vejam que cores fantásticas:





E a Ladurée, então?? É uma instituição parisiense, fundada em 1862! Espetáculo! Jantei lá, na Ladurée da Avenida Champs-Elysées, mas não comi macarons...de qualquer forma, tirei algumas fotos do lugar, que é magnífico:



Agora, a notícia boa:  não precisa ir a Paris para comer macaron! Nathália Souza Cruz e Dayse Cruz, da Fada do Chocolate, fazem, aqui em Campos, macarons deliciosos, que eu já tive o prazer de experimentar (nesse casamento aqui). A Fada do Chocolate é a mais nova parceira do Devorandi, com muito orgulho! Conheço o trabalho da Dayse, profissional respeitadíssima, desde o aniversário de um aninho da minha filha. E vejam só os sabores dos macarons: truffado de lavanda com geléia de pêssego, pistache com água de rosas e Marron Glacê, crème brûlée, amarena,gianduia com mel, frutas vermelhas, pistache, morango, caramelado de avelã, chocolate ao leite, chocomenta truffada, café com chocolate, chocolate meio amargo, truffado de laranja, maracujá com chocolate branco ou meio amargo, limão siciliano com limoncello, marrom Glacê e doce de leite. Mon Dieu!!! Dá para querer todos??

Foto: divulgação

Foto: divulgação

Para encerrar com chave de ouro, a sugestão da casa é degustar o post com as lindas imagens do filme "Maria Antonieta", de Sofia Coppola, estrelado por Kirsten Dunst. De encher os olhos!


Fotos: Marcelle Louback e André Uébe

quarta-feira, 21 de março de 2012

Em Campos: curso de fotografia profissional com Diomarcelo Pessanha!






Olha aí uma oportunidade de ouro para quem quer fazer um curso excelente de fotografia profissional: nesse sábado, 24/3, Diomarcelo Pessanha começa novo curso em seu estúdio, com duração de quatro meses, sem pré-requisito. O Dio, como vocês já sabem, é excelente profissional e também ótimo professor, como pude comprovar na imersão fotográfica que fiz há cerca de dois meses. Conhecimento, experiência e muito bom humor! Recomendadíssimo!


Na França: as belezas de Estrasburgo


Já fazia algum tempo que eu não fazia um post sobre viagens, não é? Pois bem, hoje o destino é  Estrasburgo, cidade da região da Alsácia, leste da França, quase na Alemanha. Aliás, a cidade, que tem séculos e séculos de história, já foi tanto da França quanto da Alemanha, o que é visível em sua arquitetura, culinária...é um lugar lindíssimo, cheio de flores e opções culturais, podendo-se navegar nos canais que cortam a cidade, a qual é atravessada por um afluente do Rio Reno. Sua Catedral, imensa e toda rosada ao sol da tarde, é famosa mundialmente. Pegamos o trem de grande velocidade em Paris, pela manhã, passamos o dia lá e voltamos ao entardecer. Recomendadíssimo!! 

A estação de trem, onde chegamos. Contraste do antigo e do novo...


Detalhes da Catedral de Estrasburgo



Visitamos o Museu Alsaciano, com a história da região



O barco chegando à famosa região da Petite France

Detalhes graciosos


As famosas torres medievais

Achei a cidade um sonho!
Lembrando que é só clicar que as fotos aumentam, tá? Espero que tenham gostado!

Fotos: Marcelle Louback
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